UN VIAJE DE APRENDIZAJE. RECETA PROPIA CON BASES DE MEDIO ORIENTE- HUMMUS DE GARBANZO.
¡Hola a todos amigos y amigas!; lamento mucho haber tenido que dejar de postear hace unos dos meses mas o menos y es que eh necesitado descansar y explorar nuevos sabores; cosas de salud, entre otras. Condimentos se pondra a toque, muy pronto. Mientras tanto te dejo una receta de Hummus que es riquisima. ¿Que es el hummus?. El hummus, es un crema de pure de garbanzos exquisito oriundo de todo Oriente Medio, paises como Arabia, Libano, Chipre, Palestina, Turquia, Grecia, Siria, Armenia, Israel, todo el antiguo Egypto al parecer (😄😄😄 risas jejeje, me encanta es tan exotico😍) y lo bueno es que podemos experimentar con su base de garbanzo junto con otros alimentos leguminosos e inclusive otras, como por ejemplo Remolachas, Zanahorias etc. Aunque dejaria de ser la receta original, de todos modos, no importa porque el que pensamos es original tampoco es como lo hacian en la antiguedad. Lo bueno de esto es que a pesar de que nos hubiese gustado probar ese sabor tan ancestral, ...