"EL BUNKERCITO DEL VEGANO", ALIMENTACION VEGANA CONCIENTE

¡Hola a todos queridos visitantes!. Ya epoca de Primavera, dias calidos y bellos y recetas super deliciosas. En este caso, preparamos una ricota Plant Based exquisita. ¡Manos a la obra!. PROCEDIMIENTO: Video completo: https://youtube.com/watch?v=_3AbG4PPAas&si=A6TIr4J1Hu5eBRGk   🌸Activar 2 tazas de porotos de soja en un bowl con agua por 24hs,  💫Colar los porotos de soja, asi eliminamos los oleo sacáridos y los anti nutrientes. 🌸En una licuadora colocar 1 taza de porotos activados por 2 tazas de agua mineral. 💫Licuar y filtrar con ayuda de una bolsa de filtrado. 🎶Repetir este proceso hasta agotar la cantidad de porotos, reservar la okara que puede ser usada para otras recetas como milanesas, o bien tambien sirve como compost directo en tierra.  🎶En el paso siguiente, colocar la leche de soja en una cacerola y cocinar hasta que rompa hervor. Luego llevar a fuego mínimo por 10min. Una vez transcurridos los 10 min, apagar el fuego y esperar que la leche entibie . ?...

¡Hola a todos queridas visitas y amistades!. Miren, observen lo que les traemos hoy. ¿Amas las pastas?. Nosotros las veneramos jajaja. Animate con estos sorrentinos plant-based. ¡A poner manos a la obra!.  MASA PLANT BASED (VEGANOS) PARA PASTAS RELLENAS  En un bol colocar los respectivos ingredientes como en el respectivo video y vamos preparando la masa:  https://youtube.com/watch?v=GhAXr3ZT6aU&si=SVHq1ro-miszFuFC Ingredientes 250 lt agua hirviendo. 500 kg harina 0000. 50 gr Margarina Vegetal o aceite neutro. RELLENO DE SORRENTINOS PLANT BASED EN ESTE CASO 2nda PARTE (VIDEO ARRIBA⬆️): Ingredientes: 2 Paquetes de espinaca 200g de Ricota Vegana/ Plant Based  250 g de Champiñones caramelizados  1 1/2 Cebolla colorada Caramelizada. 50g de Nueces de Pecan troceadas.  1cucharada de levadura Nutricional. 1 cucharadita de Pimenton dulce. Sal/Pimienta a Gusto. 1 cda vinagre de alcohol. ¡A disfrutar la cocina y el almuerzo en familia!.  ENGLISH:  Hel...