🌸🎶🌟 FANTASTICO RELLENO DE SORRENTINOS- TODO CASERO Y VEGANO-MASA PARA PASTAS PLANT BASED-🌸🎶🌟

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¡Hola a todos queridas visitas y amistades!. Miren, observen lo que les traemos hoy. ¿Amas las pastas?. Nosotros las veneramos jajaja. Animate con estos sorrentinos plant-based. ¡A poner manos a la obra!. 

MASA PLANT BASED (VEGANOS) PARA PASTAS RELLENAS 


En un bol colocar los respectivos ingredientes como en el respectivo video y vamos preparando la masa: 

https://youtube.com/watch?v=GhAXr3ZT6aU&si=SVHq1ro-miszFuFC


Ingredientes


250 lt agua hirviendo.

500 kg harina 0000.

50 gr Margarina Vegetal o aceite neutro.


RELLENO DE SORRENTINOS PLANT BASED EN ESTE CASO 2nda PARTE (VIDEO ARRIBA⬆️):

Ingredientes:


2 Paquetes de espinaca

200g de Ricota Vegana/ Plant Based 

250 g de Champiñones caramelizados 

1 1/2 Cebolla colorada Caramelizada.

50g de Nueces de Pecan troceadas. 

1cucharada de levadura Nutricional.

1 cucharadita de Pimenton dulce.

Sal/Pimienta a Gusto.

1 cda vinagre de alcohol.


¡A disfrutar la cocina y el almuerzo en familia!. 

ENGLISH: 

Hello everyone, dear visitors and friends! Look, look at what we bring you today. Do you love pasta? We worship them hahaha. Cheer up with these plant-based sorrentinos. Let's get to work! 


PLANT BASED DOUGH (VEGAN) FOR FILLED PASTA


In a bowl, place the respective ingredients as in the respective video and we prepare the dough: 


https://youtube.com/watch?v=GhAXr3ZT6aU&si=SVHq1ro-miszFuFC


Ingredients


250 lt boiling water.

500 kg flour 0000.

50 gr Vegetable Margarine or neutral oil.


SORRENTINOS PLANT FILLING BASED ON THIS CASE PART 2 (VIDEO ABOVE⬆️):


Ingredients:


2 Packages of spinach

200g Vegan/Plant Based Ricotta 

250 g of caramelized mushrooms 

1 1/2 Caramelized red onion.

50g of chopped Pecan Nuts. 

1 tablespoon of Nutritional yeast.

1 teaspoon of sweet paprika.

Salt/Pepper to taste.

1 tbsp alcohol vinegar.


Enjoy cooking and lunch as a family!




 

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