EL VEGANISMO- MAS QUE UNA FILOSOFIA DE VIDA

¡Hola a todostodas!, Bienvenidos a mi primer nota de cocina via blogspot y te traigo una receta ideal para esta epoca con tanto calor con verduras y frutas de estacion, de mis pagos de Buenos Aires, pero antes de comenzar, corresponde que te cuente porque elegi ser vegana y que es el veganismo.

El Veganismo:
 Una alimentacion sana, comienza antes que nada, con evitar el consumo  de todos los alimentos, que provengan de origen Animal. Esto implica una filosofia con un sentido moral y etico de vida, mucho mas que tan solo una dieta de frutas  y vegetales. La mayoria de quienes dejan de comer derivados de origen animal son personas que han comprendido que, para contribuir ah crear una sociedad mas pacifica, primero se debe resolver el problema de la violencia en nuestro interior y por ende con los demas animales no humanos y animales "humanos". Por lo tanto, no es sorprendente que miles de personas de diferentes saberes hayan evitado el consumo de carne en su busqueda de verdad interior. Comer de forma consciente es un paso escencial hacia una mejor sociedad con la ayuda de la buena educacion, que es completamente nublada por la mala informacion y la publicidad engañosa sobre veganismo y los medios de informacion (invisibilidad) entre otras. Ser Vegano y Crudivegano no cuesta caro ni es dificil pero es una decision sobre que es lo que quieres para tu Ser. Dicen que es opuesto al buen sabor y al placer del gusto pero eso no es verdad, no es asi cuando comienzas a saber nutrirte y escucharte y no dejarte guiar por el comer...comer no es nutrirse y cuando empiezas a conectar con los dones de la madre naturaleza, sus frutos lejos de los pesticidas (comida organica), con toda su bondad, todo cambia. Esta pagina tiene el gusto de mostrarte algunos tips y ricuras para que almenos pienses en probar una vez. Las personas que se toman su tiempo en considerar su vida, se encontrara en compañia de grandes seres como: Socrates, Leonardo Da Vinci, Platon, Einstein, Gandhi, El Buda, Pitagoras, Leon Tolstoi, Nicola Tesla entre muchisimos otros, hasta los de hoy, los puedes buscar por internet. Cito a mi favorito:

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" Hipocrates.

El cambio de conciencia humana con base en la EDUCACION sobre la alimentacion y la relacion con la naturaleza y sus seres ya es primordial.
Por cada ser humano que decida nutrirse de forma sana  y sin hacer daño a los demas, miles de animales se beneficiaran y la Madre Tierra podra sentirse aliviada. Cuando conocemos mas acerca de tantas ideas y posibilidades que nos brinda la alimentacion vegana, abrimos la puerta al activismo, (anonymus for the voicless) al agradecimiento y a la oportunidad de hacer de cada una de nuestras comidas una bella momento de devocion y Amor e incluso de sanacion. Items importantes de Union:

1 - Reconocer los derechos de la Madre Tierra para cuidarla de cualquier abuso.

2- Cuidar las fuentes de agua y el agua potable, el problema con los plasticos.

3- No a los agrotoxicos y transgenicos.

4- Terminar con el ESPECISMO,  la cultura especista. Tengo libro para recomendarte luego.

5- Apoyar la accion internacional para frenar la utilizacion, esclavitud y asesinato a los animales

6- Proteccion de la semilla original. Vida NO patentada.

7- Exigir que los productos comerciales incluyan la informacion del origen de sus componentes.

8- Exigir el debido respeto por todas las comunidades ancestrales, sus habitats, cultura, autonomia, ser y desarrollo.

Los veganos y crudiveganos no consumimos ningun tipo de carnes rojas entre otras, pescados, pollo, lacteos, huevos, miel, etc.

Rechazamos todo tipo de abusos hacia los animales,  no consumimos nada con pieles, lana; cosas con cuero, plumas, seda,  nada que pueda lastimarlos y matarlos cruelmente, que apoye el mercado.

Tampoco participamos de lugares que los usen como Circos, Zoologicos, Acuarios ni cualquier lugar que los use como entretenimiento, o se haga pasar como lugar de Paz. Como por ejemplo hacer saltar delfines en Aros de Fuego.

Nos olvidamos por completo de los cosmeticos de marcas donde se testean en ellos (la mayoria). O no usamos, o le damos oportunidad a los productos naturales. Te puedo recomendar varios.

ADOPTAR en lugar de comprar animales, evitando de esta forma la explotacion y venta (trafico) de animales y que de esa forma muchos terminen en explotacion en criaderos y AYUDANDO desde Santuarios o desde nuestras propias casas lo mejor que podamos a Animales abandonados.

-Rechazamos todo supuesto "servicio" que use animales.

¿Lo vas a por lo menos pensar?.

La Ciencia de la Nutricion afirma que una alimentacion vegetariana estricta (vegana) equilibrada es saludable durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, niñez y adolescencia, entre ellas, la Asociacion Americana de Dietetica (American Dietetic Association, ADA)

-A traves de un razonamiento podemos comprender que todo ser con capacidad se sentir (gracias a que esta dotado de un sistema nervioso central), merece consideracion moral, y esto permite romper con todo prejuicio y comenzar a respetarlos, logrando que dejen de ser esclavizados. Activismo (ANIMAL.LIBRE.Org)

-Santuarios de Animales a los que apoyamos y damos a conocer:

Santuario Igualdad - Chile

Santuario Equidad Argentina

Team Ratas Argentina

Fundacion Franz Weber (Suiza)

Sabtuario Espiritu Libre (Madrid-España)

Santuario LeonVegano(España)

Santuario Vegan- Wings of heart (España)

Woodstock Farm Santuary ( New-York- USA) y muchos mas.

Apoyamos el Lunes Sin Carne con la UVA ( Union Vegana Argentina) y Mercy for Animals. Si vas al Sur, (ahora) no te olvides de visitar el Patagoniavegfest para probar sus delicias y el Vegfest -Buenos Aires (coordinado por la UVA).

Ser Vegano es hermoso, por lo que ES en si. No importa lo que nos digan, hoy por hoy, somos mas y las investigaciones van a mucho mas; ¡la Ciencia!, porque la misma no se puede quedar anclada, debe evolucionar constantemente. La meditacion es fundamental para nuestra vida. Es una etica y filosofia justa y bella para todos.

La pregunta es ¿Como causar el menor sufrimiento posible?.

Broma:
- ¡Che!, pero si comes pezcado ¿no?.
_ No, no como pescado es carne, los peces son seres vivos, seres sintientes....

¡ Si Amas a los animales dejalos fuera de tu plato, fuera de la inseguridad que nos crean los canones de belleza!.

Gracias por tu lectura.
¡Comenzamos!. 😄💞💓🌈🌸🎶💞💓💪🌌🙏








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