👌✨🌸SIMIL CERDO DE TOFU👌✨🌸

😁💟🙏Hola a todos amigos y amigas. Feliz semana para todos y todas. Hoy les traemos este delicioso sanguche o hamburguesa casera de tofu. Una delicia. La receta esta hecha al estilo ElBunkercito. Comenzamos.

Ingredientes:

Cebolla. c/n

Aji colorado. c/n

Zanahoria. c/n

Repollo. c/n

Aceite. c/n

Agua. c/n

Salsa de Soja. c/n

Humo liquido. c/n

Saborizante de panceta. c/n

Ketchup picante. c/n

 Tofu casero o comprado. c/n  

ENGLISH:

😁💟🙏 Hello to all friends and friends. Happy week to all. Today we bring you this delicious sandwich or homemade tofu burger. a delight The recipe is made in the ElBunkercito style. We start.

Ingredients:

Onion. w/n

Aji Colorado. w/n

Carrot. w/n

Cabbage. w/n

Oil. w/n

Water. w/n

Soy sauce. w/n

Liquid smoke. w/n

Bacon flavoring. w/n

Spicy ketchup. w/n

 Homemade or purchased tofu. w/n

Marinada: 

En una sarten poner: 1/2 taza de agua 

2 cucharadas de aceite

1/4 Taza de salsa de soja 

Saborizante panceta 1 sobre.

(El que sea que haya vegano en tu pais). 

1/2 Cucharadita de humo liquido. 

Cocer hasta que el tofu absorba los sabores en punto minimo. 

Una vez listo, en una placa de horno colocar trozeado en tiras sobre papel manteca o aceitada la placa para que no se seque. Una vez caliente se la puede rocear con un poco de la marinada. 

En otra sarten, colocar 2 cebollas pequeñas  cortadas en pluma y rehogar hasta caramelizar. Agregar 1/2 morron en tiras y seguir cociendo. Luego, el tofu que esta en el horno estara crocante. Se puede trocear el mismo un poco mas si te agrada en tamaño mas pequeño. Agregar el tofu a la sarten junto con 1/2 taza de la marinada y cocer nuevamente. Se le puede agregar salsa barbacoa, Ketchup picante, salsa agridulce china. Esta listo cuando esta bien absorbido, parece como si fuera una caramelizada. (Ver en fotos⬇️⬆️).

ENGLISH:

Marinade:

In a pan put: 1/2 cup of water

2 tablespoons of oil

1/4 cup soy sauce

Bacon flavoring 1 sachet.

(Whoever there is vegan in your country).

1/2 teaspoon of liquid smoke.

Cook until the tofu absorbs the flavors at a minimum point.

Once ready, on an oven plate, place it cut into strips on parchment paper or oil the plate so that it does not dry out. Once hot, you can sprinkle it with a little of the marinade.

In another pan, place 2 small onions cut into feathers and fry until caramelized. Add 1/2 bell pepper in strips and continue cooking. Then the tofu that is in the oven will be crispy. You can chop it a little more if you like it in a smaller size. Add the tofu to the pan along with 1/2 cup of the marinade and cook again. You can add barbecue sauce, hot ketchup, Chinese sweet and sour sauce. It is ready when it is well absorbed, it seems as if it were caramelized. (See in photos ⬇️⬆️).

Ensalada especial de repollo y zanahoria. 

Cortar bien finito en tiras y agregar mayonesa vegana, pizca de queso de untar vegano y limon. 

ENGLISH:

Special cabbage and carrot salad.

Cut finely into strips and add vegan mayonnaise, a pinch of vegan spreadable cheese and lemon.