"EL BUNKERCITO DEL VEGANO", ALIMENTACION VEGANA CONCIENTE

¡Hola a todos amigos y amigas!, espero hayan pasado un hermoso feriado. Hoy abro la seccion desayunos veganos, crudiveganos, macrobioticos. Poco a poco, les ire dejando informacion sobre todos estos nombres que parecen raros, sin embargo, son formas de cocina antiguas, ancestrales 💖💖💖 El motivo de este blog ademas de ser Vegetariano estricto (vegano) se realizo para que todos podamos aprender juntos sobre la nueva alimentacion de esta era. No estoy en contra de los lugares que enseñan cocina...para nada, mientras sean sensatos, autenticos y no llenos de ambicion, si gente, en los veganos tambien existe eso, especialmente, los que lo hacen por politica entre otras cosas que aca por lo menos no nos interesa. Y el objetivo, es que encontremos juntos, con Amor y devocion a nuestra cocinera interna ancestral, esa que lo sabe todo, que compartia todo con los demas y no solo por escuchar lo que nos dicen o enseñan...recuerden que eso es solo lo que dijo una persona x, pero tu mundo puede ...

¡Holaasa! 😄😄💖💖💖 ¿como va todo por ahi?, sin dudas espero que muy bien. Tantas cosas sucediendo en este planeta que te voy a dejar esta reflexion como intro. VEGANISMO🐀🐱🐩🐕🐂🐄🐺🐥🐣🐑🐐🐰🐇🐢🐹🐭🐋🐪🐙🐝🐞🌱🌎🌏🌍 💓Voy hablar sobre Veganismo, sobre el verdadero Veganismo, no toda esa truchada que se ve y se oye por todos lados. Lamento mucho las personas que sin querer cayeron en esa; son humanas y las respeto, por supuesto. Vamos a lo concreto, el Veganismo no es ninguna dualidad, ninguna fantasia, ningun juego, opocision, secta, religion o toda la basura que se dice por ahi.. El Veganismo es simpleza, espiritualidad, y es etico. Vive la Igualdad y Amor a todas los tipos de Vida que existan. El Vegano Ama la Vida en general y sabe bien claro lo que siente y estudia todos los libros y casos que esten a su alcanse. Por lo tanto, no te juzgara por comer carnes...sino que se pondra en tu lugar porque quiza en algun momento tambien lo paso y si es de nacimiento tampoco te juzg...

¡Holaaa!, ¿como han estado tanto tiempo?. Espero que muy bien. Si, lo se, hace mucho que no publico ninguna receta, mucho tiempo sin estar presente, pero tambien mucho tiempo de investigacion para traer a este amado blog 💖💖💖 Con todas las anteriores recetas ya pueden ir probando y experimentando, no obstante, seguro ya se animaron a cocinar algo. ¡Vamos que se puede ser vegano!, no lo dudes mas, no es caro, es muy simple con los datos de recetas que te voy dejando. Ahora 👐 a la obra, queridos cocineros 😊😊 Anoten: PASTEL DE PAPAS ESPECIADO: Necesitaras: 🍄- Un paquete de "Carne" de Soja de buena calidad. Consulta bien en tu dietetica cotidiana o tiendas naturales, pregunta es importante que lo sepan. 🍄- 1 kg de papas organicas 🍄- 1 puerro o cebolla de verdeo 🍄 - 1 cebolla 🍄- 2 tomates medianos 🍄- Aceitunas negras o griegas, son muy ricas, las  verdes quedan super suaves. 🍄- 1 Puñadito de Uvas pasas 🍄- Caldito natural de verduras Para el Pure: ...

¡😊Hola a todos amigos y amigas!😊 ¿como van pasando este Domingo?, sin dudas espero que ¡¡¡¡super❤!!!!. Y como les dije, el nuevo sector de fermentos llamado Sakufermentista hoy te hablaremos del Kefir de Agua. 💖💖 Te cuento que este sector de fermentos no actua cien por cien en base a explicaciones extensas y que la bacteria y que la simbiosis esto..y que el otro. No es clase de quimica.Somos concientes de que cada kefir (alimento vivo) es  distinto en cada hogar no se puede ser exactos, asi que te voy a hablar en base a mi vision y experimentacion. No hay otra forma. Por lo pronto te cuento que puedes conseguir los nodulos a traves de mi pagina de Facebook EljardinZendelosSakuras-Artista o por aqui mismo. Me mandas un privado. Prosigamos a un poquito de historia. "El consumo regular de este cultivo fermentativo es uno de  los grandes auxiliares de los intestinos y de la flora  correcta. La palabra kéfir significa "bendición" en turco. En  el Cáucaso, donde el ...

¡Hola a todos amigos y amigas del blog!. Espero anden muy bien. Gracias a los que nos bancan siempre. Ustedes saben que este blog es sin fines de lucro (no gano dinero con el ni hago uso de publicidad) y muchas veces no vuelvo a publicar por tiempo y estudio, ademas porque siempre busco preparar algo super rico para que implementen. ¿Como que todavia no te animaste a ir soltando la dieta omnivora?. Almenos prueba una semana y vas a ver que te va a ir muy bien; te vas a sorprender de vos. Bueno; pasando a la receta, les comento que este post es solidario y esta dedicado a los activistas de Santuario Igualdad, Chile. Muchos de los animales estan precisando de ayuda URGENTE, mas ahora en estos tiempos tan frescos y tan duros en cuanto a ciertos tipos de personas.Te sugiero que por favor te metas a su sitio web que es lo mejor que hay, super directo, privado y ademas es muy bello. Les dejo el link aqui e info aqui: https://santuarioigualdad.org/ Ayuda para Matias(urgencia) y demas ani...

¡Hola a todos amigos y amigas!; lamento mucho haber tenido que dejar de postear hace unos dos meses mas o menos y es que eh necesitado descansar y explorar nuevos sabores; cosas de salud, entre otras. Condimentos se pondra a toque, muy pronto. Mientras tanto te dejo una receta de Hummus que es riquisima. ¿Que es el hummus?. El hummus, es un crema de pure de garbanzos exquisito oriundo de todo Oriente Medio, paises como Arabia, Libano, Chipre, Palestina, Turquia, Grecia, Siria, Armenia, Israel, todo el antiguo Egypto al parecer (😄😄😄 risas jejeje, me encanta es tan exotico😍) y lo bueno es que podemos experimentar con su base de garbanzo junto con otros alimentos leguminosos e inclusive otras, como por ejemplo Remolachas, Zanahorias etc. Aunque dejaria de ser la receta original, de todos modos, no importa porque el que pensamos es  original tampoco es como lo hacian en la antiguedad. Lo bueno de esto es que a pesar de que nos hubiese gustado probar ese sabor tan ancestral, ...

¡Hola a todostodas!, ¿como han estado estos dias que no publique?. Espero que muy bien, ojala hayan probado algunas de las recetas y espero me cuenten como les fue en las cajas de comentarios. Durante estas semanas me encuentro trabajando en varios proyectos asi que, es por eso que no eh estado publicando. Hoy te traigo una receta super simple para que prepares durante el almuerzo o la cena, es sumamente liviano asi que se puede emplear en las dos comidas importantes. La receta es de mi colega de Cocina Pablo. Les sugiero que la preparen a su gusto les va a encantar tanto como a mi. Antes de comenzar: 👓- ¿Todavia no te enteraste de mis otras paginas, donde tengo otras propuestas para vos?. Si no es asi, te las dejo aqui mismo ahora, para que nos sigas apoyes, escribas, compartas y nos visites. Sos requete ¡bienvenidobienvenida!. 😊 🌸Anota🌸: 🎶-Nuestro FB de cocina, amistades, algo de activismo a mi forma y mucho mas, el mismo es: Nadia Aldana Cocina Vegana 🎶-Mi pagina de FB,...

¡Hola a todostodas nuevamente!. Tengan todos una hermosa semana. Bueno, hoy les traigo esta conserva tipica Argentina pero tambien de Italia. Les comento que esto lo pueden disfrutar tanto en platos, como en pucheros vegetales de Invierno quedan muy ricas asi como en la previa a la cena, como dips de tarde o de media mañana. Son genialisimas 😊 Les cuento, mi abuela (la nona) ah sido oriunda de Napoles, (lo digo asi porque cruzo el arcoiris en 2018) mas precisamente del pueblo de San Bartolome. Ella, podia llegar a dejar las berenjenas reposando por una semana y hasta diez dias. Si quieres probar una buena escabeche, suave pero a su vez potentes y tiernas en un tonado astringente de sabor, como deben ser, ni muy muy ni tan tan, tienes que dejarlas ese periodo de tiempo.  Una receta muy conocida ¿verdad?, pero a mi me significan momentos muy especiales en mi contacto desde niña con la cocina. Era siempre estar husmeando el olor tan tipico de las berenjenas con el vinagre, su compañ...