🎼RECOPILADO SEMANAL DE NUESTRA COCINA MUSICAL🎼

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¡Feliz Viernes y findesemana para todos!. Nos leemos. 

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Happy Friday and weekend everyone! we read each other



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LA MEJOR RECETA DE ALFAJORES VEGANOS GLUTEN FREE- CASERITOS-VAS A AMARLA, NO PARARAS DE HACERLA.💫🥰🎶

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¡Hola a todos queridos amigos y amigas!, ¿como han estado todo este tiempo?. Volvemos al blog, por sus grandes bondades, especialmente el potencial que tiene con el espacio. ¡Te invitamos a realizar esta hermosa receta de alfajores de chocolate y crema de mani veganos, APTO CELIACOS!. !A disfrutar poniendo manos a la obra!.  PARA LAS BASES DEL ALFAJOR (masa) : • 50 g de harina de girasol. • 100 g de harina de almendras y 100g de harina de nueces. • 60 g de azúcar mascabo. • 4 cucharadas de aceite de coco derretido. • 10g de cacao amargo. • 1 pizca de sal • 50g de chocolate  • 50g de chocolate amargo al 80% ( en mayor medida). • 1 chorrito de Whisky  • 2 cucharadas de aceite de coco- • 1 chorrito de leche de almendras sin azucar. PROCEDIMIENTO AQUI EN NUESTRO VIDEO DE YouTube⬇️ Link:  https://youtube.com/watch?v=y0jjB3Ek9Ps&si=T7mniyJv_Kc03xti   ENGLISH: Hello everyone, dear friends! How have you been all this time? We return to the blog, due to its great be...
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BERENJENAS EN ESCABECHE (COMO LAS HACIA MI NONA).

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¡Hola a todostodas nuevamente!. Tengan todos una hermosa semana. Bueno, hoy les traigo esta conserva tipica Argentina pero tambien de Italia. Les comento que esto lo pueden disfrutar tanto en platos, como en pucheros vegetales de Invierno quedan muy ricas asi como en la previa a la cena, como dips de tarde o de media mañana. Son genialisimas 😊 Les cuento, mi abuela (la nona) ah sido oriunda de Napoles, (lo digo asi porque cruzo el arcoiris en 2018) mas precisamente del pueblo de San Bartolome. Ella, podia llegar a dejar las berenjenas reposando por una semana y hasta diez dias. Si quieres probar una buena escabeche, suave pero a su vez potentes y tiernas en un tonado astringente de sabor, como deben ser, ni muy muy ni tan tan, tienes que dejarlas ese periodo de tiempo.  Una receta muy conocida ¿verdad?, pero a mi me significan momentos muy especiales en mi contacto desde niña con la cocina. Era siempre estar husmeando el olor tan tipico de las berenjenas con el vinagre, su compañ...
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HIERBA DE POLLO. INFO 🌿🌿🌿

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LA HIERBA DE SANTA LUCIA (Commelina erecta)  LA FLOR DE SANTA LUCIA La Commelina erecta ("flor de Santa Lucía") conocida tambien como Hierba de Pollo, es una planta herbácea perenne de la familia Commelinaceae. DESCRIPCION: Commelina erecta Hierba perenne ramosa, rizomatosa de hasta 50 cm de altura. Tallos decumbentes, carnosos, con ramificaciones en los nudos inferiores. Hojas alternas envainadoras en la base, con vainas cortas, cerradas, pilosas y láminas ovadas o lanceoladas, de ápice agudo, de hasta 4 cm de ancho por 10 de largo, algo pilosas en el envés y con márgenes ásperos y ondulados. Inflorescencia formada por una o dos cimas escorpioides que nacen dentro de una bráctea espatiforme cerrada de unos 2-3 cm de largo, con 1-3 flores masculinas, la superior con flores fértiles; muy vistosas, corola color azul con 3 pétalos cerrados libres, unguiculados, siendo el exterior más pequeño por lo que parecen tener solamente dos pétalos. Fruto cápsula 3 seminada.   La comel...
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