๐๐ผ๐๐SEITAN LOW COST y algo mas.๐๐๐ผ๐
๐ฅฐ๐Hola todos amigos y amigas. A pedido de nuestros amigos visitantes, pondremos la receta del Seitan Low Cost, que ah sido el protagonista de las tipicas recetas Navideรฑss como Viteltone y Lengua a la Vinagreta. Es un Seitan que no es caro y ademas muy facil de hacer y no tenes que esperar mucho. ¡Manos a la obra!.
Ingredientes:
๐ Harina comun 1kg
๐ Sal rosada o comun 1 Cucharada
๐ Aceite de Oliva en lo posible prensado en frio ecologico, pero el comun esta muy bien.
๐ Agua (Cantidad Necesaria)
Proceso: link youtube aqui⬇️
ENGLISH
๐ Hello all friends and friends. At the request of our visiting friends, we will put the recipe for Seitan Low Cost, which has been the protagonist of the typical Christmas recipes such as Viteltone and Lengua a la Vinaigrette. It is a Seitan that is not expensive and also very easy to make and you do not have to wait long. Let's do it!.
Ingredients:
๐ Common flour 1kg
๐ Pink or common salt 1 Tablespoon
๐ Olive oil, if possible, ecological cold pressed, but the common one is very good.
๐ Water (Amount Needed)
Process: youtube link here⬇️
๐En un bowl juntar los ingredientes secos y luego los liquidos detallados arriba ⬆️ y luego mezclaras con una cuchara hasta formar una masa, un bollo.
๐Amasar de 6 a 10 minutos aproximadamente hasta que quede blando y facilmente manejable con nuestras manos.
๐Una vez lista la masa poner en agua en otro bowl que tengas y que repose alli por una hora en aire libre.
๐En el paso siguiente lo comenzamos a lavar con esa misma agua, con las manos comenzamos poco a poco a quitar el almidon. Quedara como si fuera una especie de cerebrito. Jaja ๐ฅฐ✌
๐En otro bowl o plato hondo hacemos un preparado o mas comunmente llamado marinado de especias especiales , que consta de salsa de soja, pimenton ahumado, pimienta, saborizante de carne o caldo, donde ponemos el Seitan completamos con agua hasta cubrirlo por completo.
๐Dejamos que repose en la heladera por una hora mas para que tome gusto.
๐Una vez listo, disponemos de un colador para colar el Seitan con el mismo recipiente que usamos para hacer el marinado debajo como base. Cuando se haya escurrido ponerlo sobre un papel film bien cerrado y guardar en la heladera por 1 hora mas para que podamos hervir en la cacerola. Este proceso figura aqui con el ejemplo del Seitan premium: ⬇️
https://youtube.com/shorts/ffo3SDvkR0g?feature=share solo que no prepararas un caldo porque ya lo hicimos con el marinado. Como dijimos luego de una hora con el film en la heladera disponemos de una cacerola con agua y una vez hierva el agua colocamos el Seitan con el film incluido para que no se desarme y quede bien formado. Cuando flota en hervor, ya esta listo y apagamos la cocina. Dejamos reposar y podemos ya comer, pero es preferible mejor esperar a que enfrie adentro un ratito asi se puede cortar en lonjas y dejarlos por media hora o 15 minutos en el marinado especiado y entonces quedaran asi : link aqui. ➡️ https://youtube.com/shorts/3DwqzwLuDbU?feature=share
๐Ademas queda muchisimo mas durito, pero depende de tu gusto, quiza te gusta un Seitan mas blando y especiado. Pero para salsas, viteltones, vinagretas o salsas criollas mas durito es espectacular. Lo dejamos conservado con ese macerado preparado de especias en la heladera hasta que lo terminemos. ¡A comer amigos Veganos!. ๐๐ฅฐ๐คฉ๐ ๐
ENGLISH
๐In a bowl, put together the dry ingredients and then the liquids detailed above ⬆️ and then mix with a spoon until you form a dough, a bun.
๐ Knead approximately 6 to 10 minutes until it's soft and easily manageable with our hands.
๐Once the dough is ready, put it in water in another bowl you have and let it rest there for an hour in the open air.
๐In the next step we begin to wash it with that same water, with our hands we begin little by little to remove the starch. It'll look like he's some kind of brainiac. Haha ✌
๐In another bowl or deep plate we make a preparation or more commonly called special spice marinade, which consists of soy sauce, smoked paprika, pepper, meat flavoring or broth, where we put the Seitan we complete with water until it is completely covered.
๐ We let it rest in the fridge for another hour so it can taste.
๐Once ready, we have a strainer to strain the Seitan with the same container that we use to make the marinade underneath as a base. When it has drained, put it on a well-closed plastic wrap and keep in the refrigerator for 1 more hour so that we can boil in the saucepan. This process is shown here with the example of premium Seitan: ⬇️
https://youtube.com/shorts/ffo3SDvkR0g?feature=share only that you will not prepare a broth because we already did it with the marinade. As we said, after an hour with the film in the refrigerator, we have a saucepan with water and once the water boils, we place the Seitan with the film included so that it does not disarm and is well formed. When it floats to a boil, it is ready and we turn off the kitchen. We let them rest and we can eat, but it is preferable to wait for them to cool down for a little while so they can be cut into slices and leave them for half an hour or 15 minutes in the spicy marinade and then they will be like this: link here: ➡️ https://youtube.com/shorts/3DwqzwLuDbU?feature=share
๐ It is also much harder, but it depends on your taste, maybe you like a softer and more spicy Seitan. But for sauces, viteltones, vinaigrettes or harder Creole sauces it is spectacular. We leave it preserved with that macerated preparation of spices in the refrigerator until we finish it. Let's eat Vegan friends!. ๐ ๐คฉ๐ ๐
๐๐๐ซ๐ถEn el dia de hoy, como ya dejamos en nuestras redes sociales, queremos recomendar este hermoso canal que tiene el Veterinario Dr Naranjo donde nos explica de manera muy clara y concisa, como cuidar, curar, sanar y tratar a nuestros amigos peludos perros y gatos. El mismo ayuda a las personas porque sabe que muchos animales estan en situacion de calle y a veces es muy dificil ir de lleno a una consulta Veterinaria, a veces es muy caro y mas para personas que tienen refugios y santuarios. Este espacio es increible y voy a dejarles tres vudeos de intro comenzando por los perros. Los perros NO SON alarmas, son seres como nosotros, sienten y aman de la misma manera, aunque a su manera de ser, igual los gatos y ya estoy cansada de ver tantos videos de animales domesticos maltratados por sus dueรฑos, mostrando videos con ropas entre otros, solo para hacer dinero. ¡Por favor, conciencia, ya tenemos demasiado con las guerras completamente innecesarias y gente loca....no viene al caso, pero la empatia verdadera lo somos todos. Gracias por leernos. ¡Hasta la proxima!
John y Sakura. ๐๐ซ✨✨๐๐๐๐⬛๐ถ๐๐๐ซ๐๐๐๐๐๐๐ Amor y abrazo que se expande. ๐๐๐๐ฅฐ
Puedes leer la biografia del Dr en sus links en Youtube. Si tu perro esta muy nervioso e inclusive asustado, etc este video es para vos:
¡Atencion!, por favor, tu perro es perro, no alarma. Link aqui ⬇️
Como ayudar a un perro con ataques epilepticos. No desesperes, se una suma de Amor para el o ella grandes, viejos o bebes. Link aqui⬇️
¡Aprende a Amar a tu perro, eres el lobo rey, siempre se puede aprender, dejate llevar por su belleza y su Amor incomparable!. Tienes que aprender a saber a quienes te acompaรฑan a tu lado, en tu vida. Link aqui ⬇️
Si no puedes cuidar y hacer amistad de perro no lo hagas porque pueden deprimirse y tener depresion. No adoptes perros si no puedes o no quieres, lo mejor que puedes hacer es desparasitarlo y tenerlo en transito hasta darlo o llevarlo a un refugio o santuario. Abrazos perrunos y gatunos.๐๐⬛ ๐๐๐๐๐
ENGLISH:
๐๐๐ซ๐ถ Today, as we already left on our social networks, we want to recommend this beautiful channel that Veterinarian Dr Naranjo has, where he explains in a very clear and concise way, how to care for, cure, heal and treat our friends furry dogs and cats. He himself helps people because he knows that many animals are on the streets and sometimes it is very difficult to go fully to a Veterinary consultation, sometimes it is very expensive and more so for people who have shelters and sanctuaries. This space is incredible and I am going to leave you three intro videos starting with the dogs. Dogs ARE NOT alarms, they are beings like us, they feel and love in the same way, although in their way, the same as cats and I am tired of seeing so many videos of pets mistreated by their owners, showing videos with clothes between others, just to make money. Please, conscience, we already have too much with completely unnecessary wars and crazy people....it is beside the point, but true empathy is all of us. Thank you for reading us. Until next time!
John and Sakura. ๐๐ซ✨✨๐๐๐๐⬛๐ถ๐๐๐ซ๐๐๐๐๐๐๐ Love and hug that expands. ๐๐๐
You can read Dr's biography in his links on Youtube. If your dog is very nervous and even scared, etc., this video is for you:
Attention! Please, your dog is a dog, not an alarm. Link here ⬇️
How to help a dog with epileptic seizures. Don't despair, be a sum of Love for him or her big, old or babies. Link here⬇️
Learn to love your dog, you are the wolf king, you can always learn, let yourself be carried away by its beauty and incomparable love! You have to learn to know those who accompany you by your side, in your life. Link here ⬇️
If you can't take care of and make friends with a dog, don't do it because they can get depressed and have depression. Don't adopt dogs if you can't or don't want to, the best thing you can do is deworm it and keep it in transit until you give it up or take it to a shelter or sanctuary. Dog and cat hugs.๐๐⬛ ๐๐๐๐๐
This is not someone treacherous, his name is Miki and he was the best friend of the best dog in the world
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