✨🌠🎼ENSALADA, NUGGETS de LENTEJAS y MINUTAS✨🌠🎼

🧉🙂🥰Queridos amigos y amigas, continuamos con un paso bellisimo de nuestras minirecetas, brindadas con mucho Amor y Cariño para toda tu familia.  Super simple. Anota:

ENGLISH🇬🇧

🥰🧉🙂Dear friends, we continue with a beautiful step of our mini-recipes, provided with much Love and Affection for your whole family. super simple. Note:

🫕Ingredientes para 🧆Nuggets:

🧆Lentejas 2 tazas

🧆Cebolla 1/2 cebolla

🧆Perejil 1/2 atado

🧆Jugo de 1 limon 

🧆Polvo de ajo, 1/2 cucharada.

🧆Polvo de cebolla 1 Cucharada

🧆Pimenton, una cucharadita

🧆Aji molido, una cucharadita

🧆Una pizca de sal. 

🫕Procedimiento: 

Remojaras las lentejas del dia anterior y si andas de apuros, las activas con agua caliente una media hora, luego las colaras. Una vez coladas, tienen que haber quedado bien blanditas porque una vez blandas las tenemos que procesar, para formar con las mismas, la consistencia de los nuggets. 

Tomaras la procesadora y procesamos entonces, las lentejas y agregamos la 1/2 cebollita picada, agregamos tambien el 1/2 atado de perejil picado. Seguimos agregando el jugo de un limon entero mediano y especiamos. Procesamos otra vez.

🧂Condimentos: Paramos la procesadora y agregamos el polvo de ajo, el polvo de cebolla, ⬆️ el pimenton, el aji molido y una pizca de sal. Dejamos reposar 15 minutos y nos disponemos para formar nuestros nuggets. 

Hacemos las bolitas de nuggets y fritamos en sarten de un lado y de otro por 15 minutos a fuego bajo. Disponemos de plato con papel de cocina para  que chupe el aceite extra. A reposar.

ENGLISH🇬🇧 

🫕Ingredients for🧆Nuggets:

  🧆 Lentils 2 cups

   🧆Onion 1/2 onion

   🧆Parsley 1/2 tied

  🧆Juice of 1 lemon

  🧆 Garlic powder, 1/2 tablespoon.

   🧆Onion powder 1 Tablespoon

   🧆Paprika, a teaspoon

   🧆Ground chili, a teaspoon

   🧆A pinch of salt.

  🫕Procedure:

You will soak the lentils from the day before and if you are in a hurry, activate them with hot water for half an hour, then strain them. Once strained, they must have been very soft because once soft we have to process them, to form with them, the consistency of the nuggets.

You will take the processor and then process the lentils and add the 1/2 chopped onion, we also add the 1/2 bunch of chopped parsley. We continue adding the juice of a medium whole lemon and spice. We process again.

🫕Condiments: We stop the processor and add the garlic powder, onion powder, ⬆️ paprika, ground chili and a pinch of salt. Let stand 15 minutes and prepare to form our nuggets.

Make the nuggets balls and fry in a pan on one side and the other for 15 minutes over low heat. We have a plate with kitchen paper to suck up the extra oil to rest

🍠🍠2 Batatas dulces grandes.

🫕Proceso: Lavamos las batatas, las cortamos en rodajas sin quitarle la piel y las fritamos. Quedan riquisimas con limon y pizca de sal.

ENGLISH🇬🇧 

🍠🍠 2 large sweet potatoes.

   Process: We wash the sweet potatoes, cut them into slices without removing the skin and fry them. They are delicious with lemon and a pinch of salt.

🥗Ingredientes Ensalada: 

La ensalada contiene brocoli, tomate, palta, tofu, queso feta vegano, jamon vegano en fetas, alcaparras.

🧂Condimentos:

Aceite de girasol u oliva, limon, salsa de soja, vinagre de manzana, una cucharadita de polvo de algas (cualquiera sea) una cucharadita de maca, pizca de pimenton. ¡A comer!. 🥰🫕😋🥦🥑🍅🥗  

ENGLISH🇬🇧 

🥗 Salad Ingredients:

The salad contains broccoli, tomato, avocado, tofu, vegan feta cheese, vegan sliced ​​ham, capers.

  Condiments:

Sunflower or olive oil, lemon, soy sauce, apple cider vinegar, a teaspoon of algae powder (any kind), a teaspoon of maca, a pinch of paprika. To eat!. 😋🥦🥑🍅🥗